
ランニングの
栄養
走る前・中・後に何を食べるか。
栄養は 燃料。
世界最高のトレーニングプランを持っていても、栄養が間違っていればパフォーマンスは低下します。ランニングは高いエネルギー需要のスポーツ — ランナーは体重とペースにもよりますが、1kmあたり60〜100カロリーを消費します。
炭水化物は中〜高強度ランニングの主要燃料。脂肪はイージーペースでのロングランを支える。タンパク質は運動後の筋肉修復。各マクロ栄養素のタイミングと量がパフォーマンスとリカバリーに実質的な差を生みます。
このガイドではランナーが知っておくべき栄養のすべてをカバー:走る前・中・後に何を食べるか、正しい水分補給、長距離レースの栄養、トレーニングを妨げる最も一般的なミス。
走る前に 何を食べるか。
2-3時間前:しっかりとした食事
米、パスタ、パンと軽いタンパク質。不快感を引き起こす過度の脂肪と食物繊維は避ける。
30-60分前:軽食
バナナ、ジャム付きトースト、シリアルバー。消化しやすい単純炭水化物。
プレトレーニングの水分補給
トレーニング2時間前に500mlの水。透明な尿 = 十分な水分補給。水分の取りすぎに注意。
当日に新しいものを試さない
トレーニングやレース前に新しい食品を絶対にテストしない。トレーニングはテストの場、レースは実行の場。
ランニング中の 栄養。
60分以内のランニングなら水で十分。60分以上になると身体は炭水化物が必要:ハーフマラソンで1時間あたり30-60g、マラソンで1時間あたり60-90g。最も一般的な選択肢はエナジージェル、グミ、バナナ、水に溶かしたマルトデキストリン。
ランニング中の水分補給は気候と強度に依存。一般的な目安は15-20分ごとに150-250ml。暑い日は電解質(ナトリウム)入り飲料で汗で失われる分を補充。体重のわずか2%の脱水でもパフォーマンスは大幅に低下。
重要:すべての栄養をロングランでテスト。各人の胃は運動中のジェルや食品に異なる反応を示す。レースは試す場ではない — 週間ロングランで自分に合うものを発見しましょう。
トレーニング後の リカバリー。
リカバリーウィンドウ
トレーニング後30-60分以内に炭水化物+タンパク質(3:1の比率)を摂取。チョコレートミルクは優れた選択肢。
修復のためのタンパク質
トレーニング後に20-30gのタンパク質。鶏肉、卵、プロテイン、ヨーグルト。筋肉再生に必須。
再水分補給
トレーニングで失った体重の150%を補充。1kg減ったら、その後数時間で1.5L飲む。
しっかりとした食事
2-3時間後に炭水化物、タンパク質、良質な脂質、野菜のバランスの取れた食事を。
よくある栄養の ミス。
炭水化物の制限
ランナーには炭水化物が必要。低炭水化物ダイエットはランニングのパフォーマンスとリカバリーを阻害する。
長時間の空腹でのランニング
空腹での軽いトレーニングは機能するかもしれないが、クオリティワークアウトには燃料が必要。
水分補給の無視
わずか2%の脱水でパフォーマンスが10-20%低下。のどが渇く前に飲む。
レースの栄養計画なし
レースの栄養はロングランでトレーニングすべき。胃は運動+食事に適応する必要がある。
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